马争主编；刘磊，彭芳副主编2014 年出版339 页ISBN：9787302366195
本书以8086微计算机为基础，系统全面的介绍其硬件结构、工作原理、指令系统、接口技术及综合应用等，从而帮助读者掌握微计算机的原理和基本应用。本书贯彻了理论和实践相结合的指导思想。...
孙明波，白雪松，王振国著2014 年出版240 页ISBN：9787030406064
本书系统论述了湍流燃烧火焰面模式的理论基础及其在不同燃烧类型下的应用。首先，对湍流流动及湍流燃烧的基本特点进行了概述，其次针对湍流预混火焰、湍流扩散火焰和部分预混火焰，分别建立了相应的火焰面模型，并...
杨川，高国庆，崔国栋编著；吴大兴审2014 年出版281 页ISBN：9787122209276
本教材详细介绍各类表面技术的基本原理，结合典型工艺分析，如何利用基本原理设计表面技术工艺。同时将各类典型表面技术核心内容列于书中，供学生今后分析、应用时参考。书中介绍了一些以往教材中并不介绍的内容...
陆珣等主编；冯彤等分册主编；北京现代汽车有限公司，中国汽车工程学会汽车应用与服务分会组编2011 年出版257 页ISBN：9787040307993
本书是北京现代校企合作项目课程教材，是根据北京现代总公司提供的维修手册资料，并参照相关行业岗位标准编写的中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书。本书主要介绍了北京现代汽车充电系统、起动系统、照明...
刘黎明，王昭顺著2014 年出版307 页ISBN：9787121231872
关于云计算理念、战略、本质、市场现状、行业趋势、技术体系、行业影响、安全、标准的系统性知识，强调战略视野和技术体系，着力于从思维方式上帮助读者理解云计算发生的必然性和市场趋势，并从技术体系和实践经...
李华主编；朱如武副主编2012 年出版180 页ISBN：9787111382416
本书是浙江省交通职业技术学院省示范专业课程《汽车维修技术》建设的配套教材，培养学生对汽车的维护、检修，以及排除故障的能力。本书内容主要包括：汽车维修基础知识、汽车常见故障的症状、汽车故障产生的成因...
朱万成编著2012 年出版205 页ISBN：9787564065362
本书共260余道精选菜点，配以图文，详细说明了各种菜式的制作程序和烹调方法，以川菜多种味型为主，既有传统名菜，又有新派、创新、时尚菜、中西式盘饰。本书既可作为职业院校烹饪专业用书和中高级烹调师培训教材，也....
朱珠，梁传伟主编；田海娟，叶敏副主编；孟宏昌，吴斌参编2012 年出版270 页ISBN：9787501989904
本书根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求，删除陈旧过时内容；根据国家、行业等最新标准，更新了相关数据；以精简、重组并整合教学内容为主，增添各类焙烤食品加工技能综合实训，以“基础理论知识掌握、强化.....
温卫宁主编2012 年出版210 页ISBN：9787503245428
本书为旅游高职院校专业课程教材。本书吸收了国内外各类旅游心理学和服务心理学教材的特点，借鉴和参考了大量的文献资料，力图将国内外旅游与服务心理学领域的最新研究成果和时间资料融入其中。该书不仅可以作...
张宪，张大鹏主编2014 年出版252 页ISBN：9787122210883
本手册全面系统地总结了电子学中的一些常用公式，内容包括：常用符号与标准、常用基本公式、模拟电子技术常用公式、数字电子技术常用公式、高频电子技术常用公式、自动控制原理常用公式、电力电子技术常用公式...
