本书编委会2016 年出版1071 页ISBN：9787503194757
意大利是一场超凡脱俗的盛宴，这里有令人心潮澎湃、摄人心魄的艺术、食物和风景，吸引着数百万人来到这个无与伦比的国度。这里是文艺复兴的发祥地，拥有数不尽的文化遗产，在这里，你会站在米开朗琪罗的《大卫像》以...
（日）川上文代著；书锦缘译2016 年出版223 页ISBN：9787512207523
除了意大利料理的基本知识外，本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤，同时附有一些制作基本知识，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，调味料的计量方法等。全...
《亲历者》编辑部编著2015 年出版239 页ISBN：9787113194635
《意大利一周游》以6天为周期，详细规划具体到每天、每小时的游玩、就餐和娱乐，让游客拿起这本书就能顺畅出行。全书以意大利的重点旅游区（罗马、米兰、西西里岛）为界限，安排了3种不同风格的路线，以满足不同旅游.....
（英）雷蒙德·弗拉沃，（英）亚历山德罗·法拉希著；王慧姑译2015 年出版216 页ISBN：9787563731183
如果你要到意大利工作和生活，《文化震撼之旅？意大利》是你的好助手；如果你要了解意大利丰富多彩的历史和文化，这本书更是首选之作。它会陪你走过适应意大利文化过程中那些开心快乐和情绪低落的时刻，并适时地为你...
（日）川上文代著；书锦缘译2010 年出版223 页ISBN：9787538163278
本书除了意大利料理的基本知识外，本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤，同时附有一些制作基本知识，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，调味料的计量方法等...
日本主妇与生活社著；于春佳译2016 年出版160 页ISBN：9787512208728
本书介绍了350款意大利面和经典意大利菜的制作方法，其中部分菜品创意独特，加入了日本料理的常用食材，让人耳目一新。意大利面、通心粉、主菜、冷菜、小菜、沙拉和汤、手工比萨等，每款精美菜品配合实际制作过程...
王贵水编著2014 年出版213 页ISBN：9787563940981
本书简明扼要地勾勒出了一幅较为完整的意大利历史画卷。全书共分十章，分别介绍了意大利文明的源头，罗马时代的辉煌、嬗变与衰落，中世纪意大利城邦的崛起与发展、现代意大利的复兴与统一等，让读者对意大利历史文...
孙建江著2015 年出版193 页ISBN：9787556205882
《意大利儿童文学概论》由著名学者孙建江编著。意大利儿童文学是整个意大利文化的一个组成部分。意大利文化作为意大利社会发展的产物，它的品格与特征，必然与意大利社会的发展有着千丝万缕的联系。该书以意大...
（日）旭屋出版书籍编辑部编；沙子芳译2016 年出版164 页ISBN：9787515816746
本书介绍了几十种不同口味和风格的手工意大利面的制作工艺，这些制作方法主要来源于日本十家著名餐厅的主厨，每一种都介绍了制作材料、制作步骤、食用方法和适合的酱汁。本书图文搭配，讲解详细，操作简单，使读者非...
