施建珍，薛同莲，董小燕，沐仁旺主编2016 年出版387 页ISBN：9787568401234
《大学物理实验教程》拟分成：实验理论及数据处理，常用实验仪器及相关误差修正，基础性实验，设计性实验。其中设计性实验的编写拟分成：实验目的，实验原理，建立可提供该实验项目的测量仪器库，让学生自行设计实验......
凌海秋主编；李甲科，徐忠锋主审2010 年出版199 页ISBN：9787560536675
本书是为高等院校的民族学生编写的预科物理教材，本书在编写时以大学物理学习应具备的知识为出发点，对教育部2002年颁布的《全日制普通高级中学物理教学大纲》指定的知识点从内容的选取，概念的引入，解题的方法进...
（美）霍尔顿（Holton，G.）等编；华中师范学院物理系翻译组译1980 年出版250 页ISBN：7057·08
（美）霍尔顿（Holton，G）等编；华中师范学院物理系翻译组译1980 年出版226 页ISBN：7057·011
云南大学材料学科实验教学教研室编2015 年出版120 页ISBN：9787122246202
本教程是根据高等学校材料化学、材料物理、无机非金属材料工程本科专业的培养目标编写而成的。教程以材料科学基础、无机化学、材料化学、材料制备与合成、功能材料等课程为基础，收集、整理和设计了若干个当...
袁永明主编2008 年出版325 页ISBN：9787802296145
本书以高中化学教材为基础，根据《国际化学奥林匹克竞赛大纲》及中国化学会《全国高中学生化学竞赛基本要求》《化学竞赛大纲》编写而成，对中学化学教材内容作了必要的延伸和补充。尤其重视基础知识和基本思维...
周勋秀等主编2010 年出版273 页ISBN：9787564305772
本书是理工科低年级学生的基础理论课教材。从大众化教育和我国目前工科大学物理教学实际出发、考虑物理学的完整性和系统性的同时，将物理学的方法论、物理学史、生活中的物理现象等溶于教材中。...
赵军良主编2005 年出版354 页ISBN：7811071746
本书根据全国工科大学物理教学基本要求的精神，在总结多年教改实践经验的基础上编写而成。主要包括力、热、电、磁、光及近代物理基础知识，每章由“目的、要求”、“内容提要”、“重、难点分析”、“解题方法...
李秋菊主编2005 年出版318 页ISBN：7109099458
本书介绍了食品的基本成分、结构和性质以及在加工和贮藏中发生的化学变化。内容包括水、矿物质、糖类、蛋白质脂类、维生素、酶、食品色泽、风味、食品添加剂，食品中各种成分与人体健康及食品加工和贮藏方法...
