王英平主编2008 年出版199 页ISBN:7109121356
本书介绍了中草药的采集与收货、中药材的贮藏、药材加工等内容。
谭乐和,刘爱勤,林民富编著2007 年出版83 页ISBN:9787109115712
本书介绍热带著名水果菠萝蜜的生物学特性、优良栽培品种、育苗栽培管理、病虫害防治、收获与加工以及应用价值和发展前景等。
胡云峰,李喜宏主编2008 年出版233 页ISBN:7109121879
本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理,具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。
刘盼盼责任编辑;王浩伟,顾剑锋,董湘怀2019 年出版324 页ISBN:9787313212160
本书为“材料科学与工程前沿系列”丛书之一。本书主要介绍了各种材料(包括金属材料、复合材料、高分子材料等等)的成形理论和加工原理,包括通常意义上的铸、锻、焊。书中还详尽介绍了材料加工的新设备、新技术...
中国机械工程学会锻压学会,中国金属学会轧钢学会译1978 年出版1133 页ISBN:15033·6605
本书是第一届国际塑性加工会议论文集。共收入论文218篇