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塑料成型加工入门
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（日）森隆著；陈星，王梦译1992 年出版143 页ISBN：7800432467
塑性加工导论
李云瑞主编1996 年出版309 页ISBN：7561208073
矿物加工颗粒学
曾凡，胡永平编著1995 年出版494 页ISBN：7810402641
棉花加工机械
黄润麒编1993 年出版218 页ISBN：7111034570
新型乳制品加工
李淑敏等编著1991 年出版198 页ISBN：7501909873
实用肉品与蛋品加工
任发政等编2002 年出版258 页ISBN：7109067041
畜禽产品加工
龚双江主编；王志耕副主编2003 年出版168 页ISBN：7040117800
鱼类的腌制加工
农业部水产实验所编1955 年出版18 页ISBN：
蔬菜加工
四川省农业厅编2007 年出版189 页ISBN：7540846348
本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。
豆类薯类贮藏与加工
江英，廖小军编著2002 年出版246 页ISBN：710906705X
