汪磊编著2015 年出版222 页ISBN:9787122240798
本书由4部分组成,主要内容包括:常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...
李志丹主编2010 年出版54 页ISBN:9787109147607
本书介绍了臂形草属牧草的植物学特征及生物学特性,臂形草属牧草产量、营养成分、饲用价值、栽培及管理技术、牧草种子繁育技术等内容。
国家海洋局科技司编2006 年出版51 页ISBN:750276478X
“我国近海海洋综合调查与评价”(908专项)是国家批准的重大海洋专项。海水资源利用调查是908专项的一项专题调查。本书是为保障海水资源利用专题调查顺利实施而编制的规程。...