刘瑞已主编；李强，王新德，刘韬副主编；任东主审2012 年出版172 页ISBN：9787122129000
本书内容包括数控车床简介、操作和维护保养；轴类和套类两大类零件编程与加工，具体包含外圆、槽、圆弧面、球面、圆锥面、螺纹、孔等的编程与加工；宏程序、子程序及综合复杂类零件加工；典型企业产品加工及数控车...
李体仁等编著2014 年出版299 页ISBN：9787122196910
本书围绕数控加工所涉及到的机床、刀具、夹具、量具、工艺设计、工艺文件、数控车削、铣削、加工中心，高速切削工艺以及典型零件的数控加工工艺等内容，由浅入深，通过实例分析详细讲解，实用性强。书中融入了德国...
白卫东主编；赵卫红，钱敏副主编2012 年出版189 页ISBN：9787306041043
本书分章节对广东省主要农产品的加工技术进行了详细介绍，包括稻谷、玉米等粮食加工，食用油加工，马铃薯、甘薯等薯类加工，果酒、果脯、罐头等果蔬加工，茶叶加工，乳制品加工，畜禽肉制品加工，以及水产品加工等。......
孟祥晨，李艾黎，焦月华等编著2019 年出版322 页ISBN：9787030603142
集中展现了各类乳酸菌食品的生产技术，既包括传统的乳酸菌发酵乳制品、肉制品、饮料，也包括新型的乳酸菌粉、颗粒、冲剂等的生产技术，最后对乳酸菌食品的安全性以及所涉及的标准和法规进行了论述，旨在促进我国乳...
王相平主编2018 年出版266 页ISBN：9787564757182
高校的课程和教学资源建设，应当从专业的典型工作任务和面向岗位的要求出发，按照职业成长的规律，开发适合有效的“做中学”的特色教材，这将是高校教育研究和实践的重要任务，也是其所面临的巨大挑战。编写这样的教...
孙江宏编著2007 年出版335 页ISBN：730215774x
本书介绍Pro/ENGINEER野火版3.0在数控加工方面的技术。
詹友刚主编2007 年出版441 页ISBN：7111218914
本主要介绍了PRO/ENGINEER中文野火版2.0数控加工技术等。
杨文杰，宋春梅主编2007 年出版300 页ISBN：9787560326078
本书系统地阐述了热加工生产中常用的热加工方法及设备，并根据铸造方法及设备、焊接方法及设备及金属材料热处理方法及设备有关的基础理论，分别讲述各种热加工设备的工作原理和特点、适用范围、设备结构、使用...
农业部农业机械化管理司主编2005 年出版227 页ISBN：7801678222
本书介绍牧草的生产技术，秸秆饲用的加工机械以及机械化加工方法等。
张念淮，杨汉嵩主编；索小娟，刘德波副主编2016 年出版222 页ISBN：9787030478771
本教材涵盖钳工、车工、铣工、刨工、磨工工种，每个工种包括安全技术、基本知识、基本操作、操作示例、典型零件、复习思考题等内容。本教材涵盖钳工、车工、铣工、刨工、磨工工种，每个工种包括安全技术、基本...
