杨建伟，刘昭琴主编；温智灵副主编2011 年出版303 页ISBN：9787564047696
本书涉及生产实践中常见的、典型的加工方法，共分12个项目，重点讲述了车削、铣削，也介绍了钻削、铰削、镗削和磨削。在讲述零件加工工艺时，每一工序或工捕都有详细的加工过程图解，图文并茂，形象直观。本书可供高.....
向文良，车振明，陈功编2015 年出版85 页ISBN：9787518401710
本书是作者在长期从事四川泡菜发酵技术和发酵剂研发工作的基础上，总结几年的研究成果，并结合该领域的最新研究进展编写而成的。全书共分为八章，围绕乳酸菌系统阐述了四川泡菜的起源、发酵机理、保健、生产技术...
王庆娟，刘世锋，刘莹莹，郗九生编著2015 年出版217 页ISBN：9787502470999
本书将塑性加工原理与工艺融为一体，其内容以钢铁和有色金属塑性加工为主，书中着重阐述金属材料的分类特征，金属塑性加工过程（轧制、挤压、拉拔、锻造和冲压）的基本原理、工艺特点及基本工艺流程。内容上以金属材...
吴青松，杨武，陈红江主编；黄文华，李汉平，杨良根，李河水副主编2010 年出版239 页ISBN：9787811336849
本书对数控加工工艺及数控机床使用的各类刀具、夹具作了一个详细的介绍与分析，注重反映生产实际中的新知识、新技术、新工艺和新方法。数控编程也紧密联系生产实际，注重基本理论、基本知识和基本技能的叙述，本...
黄宋魏，李龙江编著2017 年出版470 页ISBN：9787569100686
本书主要面向矿物加工专业的读者编著，涉及的内容基本上涵盖了矿物加工自动化技术的基础知识和基本方法，内容较为系统全面，叙述简明扼要、通俗易懂、循序渐进、方便自学。可作为矿物加工专业的师生、工程技术人...
王丽琼，徐凌主编2018 年出版325 页ISBN：9787565519765
本教材以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能需求为引导，参照相关职业标准和职业取证的要求，以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标。以真实的工作任务为载体设计教材。由十...
王琪主编2011 年出版240 页ISBN：9787122111289
本书主要介绍了贵金属材料的类型和分析性质、贵金属深加工分析的具体内容和方法，包括贵金属分析样品的采样、制样、试样分解、富集和分离方法、实用化学分析和仪器分析方法等内容。...
