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果实蔬菜罐头加工技术
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郭明捷，郑清和编著1991 年出版1032 页ISBN：9578564007
氯碱生产技术 上
《氯碱生产技术》编写组1985 年出版451 页ISBN：
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上海市食品工业公司编1984 年出版228 页ISBN：
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陆惠宝，辜昌基等编1993 年出版371 页ISBN：7506408899
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安志信等编著2000 年出版146 页ISBN：7109061396
