金颖主编2012 年出版290 页ISBN:9787501988679
本书包括基本理论知识和实验实训两部分。基本理论知识部分包括十个项目,主要介绍原子结构、共价键理论、溶液等无机化学基础知识;定量分析及常用的滴定分析方法的原理及应用;有机化合物及其衍生物、杂环化合物...
陈若芸主编;康洁副主编2016 年出版924 页ISBN:9787543969155
该书由中国食用菌协会、中国菌物学会主办,代表着我国食药用菌界最高权威组织;由中国工程院院士于德泉任顾问;全国几十位专家、教授、岗位科学家、学科带头人集体撰写。该书一俟编纂成功,将填补我国在食药用菌领...