侯玉山昆曲谱

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侯玉山口传，关德权，侯菊记录整理1994 年出版468 页ISBN：710400601X

健康素食谱

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杨志群主编；上海诺宝中心编2006 年出版66 页ISBN：7542732951

本书由沪上食疗名厨主笔书，介绍各种素菜的做法.

飞鸿堂印谱

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（清）汪启淑编1992 年出版794 页ISBN：7532511448

凉菜谱

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萧宝林，萧坤编1981 年出版186 页ISBN：15217·016

卫国功臣谱

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济南军区政治部组织部编1992 年出版365 页ISBN：

新鸳鸯谱

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杨村人作1943 年出版144 页ISBN：

四子谱

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（清）过伯龄著；林益良整理；林勉复校1996 年出版282 页ISBN：7805117586

365日食谱

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刘金香，刘法民主编1998 年出版195 页ISBN：7806124845

素菜谱

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高翔，怡青著1993 年出版132 页ISBN：7534514924

时令蔬菜谱

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王风鸣，刘文勇，郭春荣编著2004 年出版191 页ISBN：7532377032

本书介绍了新颖的蔬菜菜肴制作方法。