张胜文编著2000 年出版225 页ISBN:7538422463
本书按凉菜的制作方法分为:拌、腌、炝、炸、卤、酱、熏、冻、酥、卷、煮、腊十二部分。
刘建平主编;王满良,梁熔编绘2005 年出版230 页ISBN:7530500066
《百鸟谱》是我社修订重版图书。本书以图为主,对鸟的各部位名称、骨骼结构、动态及透视变化等也略作图示,可作为学习花鸟画的参考和临摹之用。...
君天著2005 年出版235 页ISBN:7806768300
本书描述了中国历史上7位民族英雄的故事,赞颂了这些民族英雄的爱国事迹与英雄气概,表现了华夏炎黄子孙的爱国热情。
赵秀勋编著2012 年出版114 页ISBN:9787102059037
本书详细介绍了牡丹的品种和画牡丹的方法,并配有古今作品图片200余幅及技法步骤图,具有一定的学习与指导价值。