幸福滋味编著2011 年出版168 页ISBN:9787538452983
本书介绍了烘焙食品制作的基本方法。从基本的工具到各种制作步骤和关键点,都做了详细说明。全书共介绍了60多种经典作品的用材和制作方法,每个步骤都附有实物照片,清晰易懂,一学就会。...
张亦庵,夏丐尊,徐蔚南等著;南蛮兄弟编2015 年出版255 页ISBN:9787547714614
美味,可以穿越时空,足以香飘百年,假如回到从前……民国人家的饮食札记,故国生活的感怀回味,数十篇精选自民国报刊杂志的小品文,谈吃,辨味,雅俗共赏。既有名人雅士的鼎煮中西,又有普通人家的故乡滋味。痴人说......
梅桑榆著2010 年出版264 页ISBN:9787509323861
本书共分为四辑,近百篇散文随笔,对于人生,或有深切的体验,或有透彻的感悟,或有独到的见解;有对人情世态的洞察剖析,有对一事一物的叙述描写,有对人生哲理的精心提炼,可使读者在享受阅读的快乐时,受到某种启......
李学英,张欣一编写2006 年出版197 页ISBN:753533301X
本书它再现了当今大多数青少年的娱乐内容和形式,并展现其起源和发展演变,挖掘出其文化内涵,表现出人类精神文明发展的艰辛和魅力。
韩王荣编著1997 年出版128 页ISBN:7805901880
本书包括“集邮基本知识”“集邮掌故——代代相传的故事”两大部分,第一部分介绍了邮政史、邮票、明信片、首日封、邮折、邮戳等有关集邮的的基本常识,第二部分讲述了历史上有关邮票的各种典故。...
蒋海燕,夏伊,徐浩编译2006 年出版249 页ISBN:7119043188
本套丛书共6本:即关于爱,关于幸福,关于理想,关于成功,关于自信,关于处世。每篇文章包括英文原文,中文译文、注释三部分。有小品文、短诗、散文、小小说、箴言、随感等。...
胡元骏著2013 年出版197 页ISBN:9787300168555
“餐桌”是人们不约而同地选择用来联络感情的上佳场所呢。许多事儿只通过一个精心安排的“饭局”就能解决。究竟“饭局“为何有如此大的魔力,是不是每个饭局都有事倍功半的效果,怎样的饭局能达致宾主尽欢的结...
福建人民出版社2017 年出版111 页ISBN:9787211076635
本书主要介绍福建各地主要的饮食文化和地方小吃,如中国八大菜系之一的闽菜、闽南的地方特色小吃、闽西的客家菜等。本书编写拟参考《舌尖上的中国》,唯美的品相+可口的美味+生动的故事,组成充满诱惑的美食之旅...
甘智荣,凤凰含章出品著2018 年出版208 页ISBN:9787553784199
本书围绕厨房烹饪中的烹炒技巧详细介绍了炒的分类、小炒基础常识及不同食材的烹炒窍门,并结合大量成品图、烹饪步骤实图介绍了素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类77道有滋有味的小炒菜品。此外,书中也收录了...
汪曾祺著2014 年出版211 页ISBN:9787201086545
《人间滋味》是一部经典的美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,从容闲淡,朴素而自然,字里行间流露出作者...