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  • 天然食用调味品加工与应用

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    于新,吴少辉,叶伟娟主编2011 年出版230 页ISBN:9787122120564

    本书共分为六章,深入浅出地介绍了各种天然食用调味品,重点介绍了花椒、丁香、八角、肉桂等60种香辛料加工调味基料,以及风味调味油、酱料调味品、调味粉、调味汁、沙司调味品等产品的原料与配方、工艺流程、操...

  • 天然食品乳化剂和乳状液 组成、性质、制备、加工与应用

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    焦学瞬主编1999 年出版251 页ISBN:7030077008

  • 农机应用技术系列 脱水蔬菜加工技术与设备

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    谢奇珍,沈瑾,程岚主编2009 年出版159 页ISBN:9787806205662

    本书包括优秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。

  • 机械基础与普通机加工实训 上

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    袁长河主编2011 年出版208 页ISBN:9787560971391

    本书主要介绍机械加工实训过程中常用的机械基础知识,包括极限与配合常识、金属材料常识、机床传动常识、机械零部件常识、机床电器控制常识、液压与气压传动常识等内容。...

  • 农作物秸秆饲料加工与应用 修订版

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    邢廷铣编著2008 年出版260 页ISBN:9787508250434

    本书包括:开发农作物秸杆饲料的意义,农作物秸秆碱化、氨化、青贮、微贮技术,农作物秸秆饲料喂牛、喂羊典型饲料配方。

  • 蜂产品加工与应用

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    张红城,蒋慧等编著2018 年出版168 页ISBN:9787030568670

    为了更好地推动我国蜂产品加工业健康有序发展,同时使我国广大蜂业工作者能够更全面、系统地了解和掌握蜂产品加工相关理论与知识,本书将学术科研与生产实践相结合,集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡...

  • 高岭土加工与应用

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    姜桂兰,张志军,薛兵编著2014 年出版223 页ISBN:9787122182555

    高岭土是国内外开发最早、应用最广的非金属矿物材料之一。高岭土已成为造纸、陶瓷、橡胶、化工、涂料、医药和国防等数十个行业所必需的矿物原料与非金属矿物材料。本书系统介绍了高岭土的矿物学特征、属性...

  • 生物可降解聚乳酸材料的制备、改性、加工与应用

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    任杰著2011 年出版302 页ISBN:9787302236016

    本书从开发低毒、无污染和环境友好型生物材料的角度入手,全面而详尽地阐述了典型绿色材料聚乳酸的合成、改性、加工和应用的研究进展情况。...

  • 眼镜材料与质量检测

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    杨晓莉,王淮庆主编2011 年出版241 页ISBN:9787305085024

    本教材分为七章,主要包括眼镜镜片材料与质量检测、眼镜镜架材料与质量检测、配装眼镜质量检测、防辐射镜片质量检测、太阳镜的质量检测、隐形眼镜的质量检测。...

  • 高压电场处理技术在果蔬贮藏与加工中的应用

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    王愈著2011 年出版239 页ISBN:9787511603791

    本书第一章、高压电场处理设计基;第二章、电磁生物效应;第三章、高压电场处理技术在果蔬贮藏保鲜中的应用等。

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