宋元林，齐永钦等编著2001 年出版117 页ISBN：7533126882
本书首先介绍了香椿、金针菜、百合的生长发育特点、对环境条件 要求、品种选择、高产栽培技术和病虫害防治方法。根据出口蔬菜的要求，详细介绍了香椿、金针菜、百合的贮藏保鲜和加工技术，以及在出口生产中应...
陈宗刚，孙国梅编著2013 年出版302 页ISBN：9787502379124
本书全面系统地介绍了蛋鸭的品种种类，养殖场舍及设备，蛋鸭的营养与饲料，繁育技术，蛋鸭的饲养管理，常见疾病治疗与防治，以及鸭产品的加工利用等内容。全书理论联系实际，内容具体实用、语言简练且通俗易懂、易于......
胡运林著2017 年出版208 页ISBN：9787502475130
本书共分6章，针对不同工艺装备列举了基于生产实际的典型案例，主要内容包括刃具及其工具设计、车床专用夹具设计、钻床专用夹具设计、铣床专用夹具设计、其他机床夹具设计、大型工艺装备设计等。本书可供机械...
北京市科学技术协会组编2007 年出版181 页ISBN：9787109122277
本书根据我国当前肉兔发展的现状和特点，以问答的形式阐述肉兔生产中面临的饲养与疾病防治问题，并提供了给读者新的思路与建议。
北京市科学技术协会组编2007 年出版404 页ISBN：7109117464
本书根据我国当前奶牛发展的现状和特点，以问答的形式阐述奶牛生产中面临的饲养与疾病防治问题，并提供了给读者新的思路与建议。
张思弟等编著2010 年出版561 页ISBN：9787534570452
本书以生产中常用的技术数据为主体，以图表形式表现常用数据资料，增加新标准、新工艺、新技术，满足现场生产的实际需求。
李斌，孟宪军，吕春茂著2018 年出版256 页ISBN：9787565520143
本专著主要从寒富苹果深加工关键理论与技术两方面进行编写的，着重介绍寒富苹果果汁、果酒、脆片、果脯等产品加工理论和技术，并对加工后副产物多酚、果胶、膳食纤维、单细胞蛋白提取纯化等技术进行详细介绍。...
赖建，王琴主编2010 年出版111 页ISBN：9787501974504
本书内容包含了果蔬贮藏与保鲜、食品加工工艺原理、果蔬加工、畜禽产品加工、粮油加工、水产品加工、软饮料加工、糖果加工、食品工厂机械与设备及食品加工综合性、设计性实验等十个方面的约80个实验。主要...
宋晓平主编2002 年出版367 页ISBN：7109076660
该书包括根类、根茎类、皮类、叶类、花类、果实类、种子类、全草类、菌类等9大类128种中药材，分别介绍了每种药材的植物形态、生长习性、栽培方法、病虫害防治和采收加工等基本分识和生产技术。内容翔实，技术...
