张新德，张云坤等编著2009 年出版413 页ISBN：9787111267133
本书主要介绍了有关新型厨卫电器的基础知识，工作原理等。
孙丽君主编；李素文副主编2006 年出版272 页ISBN：7111192281
本书包括建筑物防雷，接零与接地装置，安全用电知识。
王国鉴编著2006 年出版110 页ISBN：7508239679
本书介绍茶树生物学特征和环境条件，茶园土壤管理与施肥，茶树的灌溉、修剪，茶叶的采摘以及茶树病虫害的防治。
孙庆杰编著2006 年出版220 页ISBN：7501951330
本书介绍了米粉的起源、历史、现状和发展趋势。对鲜米粉、干米粉和方便米粉的制作工艺技术及参数、关键设备和操作方法等知识进行了详细的阐述。同时，介绍了方便米粉生产中的辅料和添加剂、方便米粉调料的生...
向文良，车振明，陈功编2015 年出版85 页ISBN：9787518401710
本书是作者在长期从事四川泡菜发酵技术和发酵剂研发工作的基础上，总结几年的研究成果，并结合该领域的最新研究进展编写而成的。全书共分为八章，围绕乳酸菌系统阐述了四川泡菜的起源、发酵机理、保健、生产技术...
吴青松，杨武，陈红江主编；黄文华，李汉平，杨良根，李河水副主编2010 年出版239 页ISBN：9787811336849
本书对数控加工工艺及数控机床使用的各类刀具、夹具作了一个详细的介绍与分析，注重反映生产实际中的新知识、新技术、新工艺和新方法。数控编程也紧密联系生产实际，注重基本理论、基本知识和基本技能的叙述，本...
