仇农学主编；罗仓学，易建华副主编2006 年出版515 页ISBN：7502578919
本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
方海田，刘慧燕编著2010 年出版196 页ISBN：9787227044383
本书内容包括：粮食贮藏加工的意义，粮食品种与营养价值，粮食贮藏技术与方法，稻谷及米制品加工技术，小麦制粉技术，面类食品加工技术，玉米加工技术，薯类加工技术，大豆制品的加工。...
刘涛，杨东来，黄维蓉著2013 年出版109 页ISBN：7114104987
本书是在广东省交通厅2008年度科技项目“沥青路面集料加工关键技术研究”的基础上形成的。
范成强，文斌，范康等编著2008 年出版194 页ISBN：9787807266495
本书全面系统讲解了獭兔的养殖以及初加工技术。
王振华主编2004 年出版193 页ISBN：7538844872
本书介绍玉米优化栽培技术、专用玉米及特殊栽培技术、玉米实用加工技术、玉米深加工与综合利用等。
严建红主编2004 年出版127 页ISBN：7533522702
本书主要介绍数控车床、数控铣床和加工中心的编程与加工技术，以及常见故障的判断与排除方法。
彭克勤主编；谭兴和等编著2000 年出版197 页ISBN：7535727166
本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把农副产品贮藏与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...
