董捷主编;闫继红,石巍副主编;孙丽萍,杨劲松,董燕编2007 年出版143 页ISBN:9787508233451
本书内容包括:概述、蜂蜜加工技术、蜂王浆加工技术、蜂蜜蜂王浆质量标准、蜂产品企业建厂的要求。
许牡丹,陈全主编2006 年出版498 页ISBN:7502586881
本书介绍了药食兼用食品的化学成分、功效、药食兼用食品的特征,发展和趋势,分别阐述了加工技术。
卢万强,饶小创主编2009 年出版127 页ISBN:9787111277866
本书是高职数控技术应用专业教学用书。本书依据“数控加工岗位职业标准”和“数控技术专业人才培养质量标准”编写,遵循学生职业能力培养的基本规律,共设计了5个学习课题。...
青海省湟源畜牧学校主编2000 年出版150 页ISBN:7225018426
能力教育体系教材畜牧、畜牧兽医专业适用:本书分为五个单元,包括:肉及肉制品;蛋及蛋制品;乳及乳制品;其他畜产品的加工;肉、蛋、乳卫生检验。 ...
林丽霞,刘干民编著2009 年出版210 页ISBN:9787811115796
本书完全按照企业的生产工序流程详细讲述了牛仔产品从纤维到产品后处理的加工技术,属职业教育实训基地与校企联合开发教材,其中所涉及的技术工艺由企业实时提供。...
何建斌,张会敏,张丽娟主编2008 年出版480 页ISBN:9787811173833
本书主要收录于2006~2007年河北省农业广播电视学校在省电台开办的《致富快车》优秀节目,共53期,包括畜牧、兽医、水产、蔬菜、食用菌栽培、果树栽培及农村新能源等有关农业方面的内容。本书言简意赅、通俗易懂...
金永国,马美湖,张滨主编2013 年出版187 页ISBN:9787109173996
本书在简述畜产品基本知识的基础上,重点阐述各种特种经济动物产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术,并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。...
初志会,吴岩石等编2009 年出版366 页ISBN:9787122034472
本书对化工容器的设计、制造、安装、使用、维修、管理等内容进行了系统、详尽的介绍。