孙玉清著2009 年出版129 页ISBN:9787811178432
本书分为两部分,第一部分讲述甘薯的栽培生产技术,第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。
丁湖广,丁荣辉,丁荣峰编著2010 年出版239 页ISBN:9787508264516
本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法,投资创办食用菌加工家庭企业的方法,以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术等。
袁根福,祝锡晶主编2007 年出版298 页ISBN:7301121679
本书收集了国内外大量的文献资料,较系统地讲述了精密和特种加工技术。
周荃编著2012 年出版185 页ISBN:9787302277446
本书共分七大项目,包括数控机床的认知、数控加工工艺设计、数控机床的程序编制等内容。
杜连起编著2004 年出版165 页ISBN:7508229592
本书介绍南瓜贮藏技术和以南瓜为原料加工饮料、发酵食品、南瓜粉、糖果糕点等68种食品加工技术。