王强主编；刘红芝，刘丽，石爱民副主编2014 年出版261 页ISBN：9787030428981
本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第.....
王福强，田夫林，周元军等编著2009 年出版300 页ISBN：9787811177244
本书内容包括3部分：肉鸡生产技术问答、蛋鸡生产技术问答和鸡病防治技术问答。
（美）詹姆士 F.史蒂文森（James F. Stevenson）编著；陈廷华等译2004 年出版445 页ISBN：7502557032
