养鹿与鹿茸加工新技术问答相关电子书下载

傅承德编著1992 年出版80 页ISBN：7536420544

薛效贤，张月，李翌辰编著2015 年出版348 页ISBN：9787518017478

本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋禽肉加...

吴卫华编著1996 年出版269 页ISBN：7501918597

董仁威编著1988 年出版531 页ISBN：7536404778

中国农学会编1995 年出版222 页ISBN：7110037738

董仁威编著1986 年出版299 页ISBN：7536406207

朱福伟编著1988 年出版162 页ISBN：7800441229

朱永义等编著1987 年出版196 页ISBN：7800221016

（日）井上洁著；帅元伦，于学文译1983 年出版206 页ISBN：15034·2521

程敏1988 年出版100 页ISBN：