王凤忠，来吉祥主编2016 年出版112 页ISBN：9787030470522
本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题，提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...
周志敏，纪爱华编著2006 年出版237 页ISBN：7115147248
《电动自行车使用与维修技术问答》结合国内电动自行车技术的发展方向，以电动自行车的使用和维修为核心，以问答的形式系统地阐述了电动自行车的基本知识、电动自行车及主要部件的使用与维护、电动自行车的故障...
黄险波，叶南飚，姜苏俊著2018 年出版378 页ISBN：9787030594198
聚合物共混改性是改善聚合物材料性能的的重要手段。本书在简介聚合物材料共混改性基本原理的基础上，阐述各种聚合物共混改性的方法及其应用，并提供了比较丰富的案例分析。全书内容包括：聚合物改性基础，聚合物共...
陶杰等著2009 年出版259 页ISBN：9787502247041
本书从金属塑性成型基本原理出发，论述了金属材料管件冷成型工艺和数值模拟方法，结合著者多年的研究实践，介绍了不锈钢、低活性马氏体钢管件冷成型过程中的关键技术、组织变化和尺寸控制，分析了影响产品质量的因...
卞春，王燕，吴敬主编2018 年出版431 页ISBN：9787518046652
本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发，分为两大部分进行讨论。第一部分介绍了几种常见食品的加工生产工艺，第二部分对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。本书主要内容包括：谷物制品加工生产工艺、果蔬制品加...
黄伟，顾德平主编2010 年出版172 页ISBN：9787547803684
本书是作者长期从事水产科研和推广实践经验的总结。介绍了南美白对虾养殖的市场前景，形态构造特征，生活习性，繁殖特性，营养要求等基础知识；养殖模式，对环境要求，设施设备，增氧、清塘、肥水的方法及药物，虾苗......
姜宁，王春宁，董其国编2006 年出版204 页ISBN：7508336933
本书从电力科学技术的普及和应用角度，围绕着无功电压与优化的知识，以问答的形式，介绍了无功电压与优化技术的概念和一些新技术应用方面的内容。本书分无功电压技术与管理、无功电压优化、无功电压控制装置与系...
王平编2013 年出版267 页ISBN：9787512339576
本书以问答的形式解答了在污水回用处理及其回用于火力发电厂循环冷却水系统中的常见技术问题。主要包括水与水质分析、污水的一般处理、污水深度处理与回用、火力发电厂循环冷却水处理及火力发电厂循环冷却...
吴雪辉编著2018 年出版268 页ISBN：9787535970206
2008年以来，国务院要求大力发展油茶等特种油料生产，我国油茶产业进入了前所未有的大发展时期，研究出很多焕然一新的茶油生产和综合利用新技术，有力地促进了我国油茶产业的发展。本书主要介绍了油茶产业的形成与...
张安鹏，李海连，罗春阳编著2014 年出版322 页ISBN：9787512412118
本书采用理论与实践相结合的形式，深入浅出的讲解UG NX8.0加工模块的各种功能的实际应用技巧。本书共7章，分别介绍了数控加工的基础、平面铣、型腔铣、固定轴曲面轮廓铣、孔加工与实践、多轴加工、UG后处理。...
