田河山，石满仓编著2008 年出版129 页ISBN：7802332370
本书共分八章，讲述了HACCP与饲料安全、HACCP体系的推行与应用等内容。
王加启主编；王加启，杨润德，魏宏阳，卢旺编2000 年出版364 页ISBN：7502335951
本书共分八章，主要介绍了肉牛粗、精饲料的加工调制，营养需要，饲粮配方，添加剂，饲养管理、育肥技术，优质肉牛生产技术等。
张力，陈桂银主编2007 年出版294 页ISBN：7508244478
本书介绍奶牛饲养标准及常用饲料营养价值，常用饲料添加剂及使用方法，饲料配方设计原则与方法，配合饲料配制技术及合理应用。
