沙玉圣主编2007 年出版204 页ISBN：7802334659
本书以问答形式编写，内容包括饲料基础知识、饲料安全知识、饲料安全管理以及有关法律法规等。
姚茂桂主编2011 年出版155 页ISBN：9787560969589
本教材的主要内容有，饲料原料的识别与现场验收；饲料原料及配合饲料的实验室分析检测；饲料的加工与质量管理、签定、检测。
何欣等编2003 年出版371 页ISBN：7304024127
本书是为中央广播电视大学动物生产专业编写的教材，也可供有关行业的科技人员和其他高等院校、业余大学、函授大学及自学着选用。
范华编著2010 年出版189 页ISBN：9787511602343
本书作者对蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料等不同饲料类型,提出了各自的搀假鉴别检验方法，可供相关人员使用。
