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  • 兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术

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    王卫主编2011 年出版250 页ISBN:9787030311450

    本书共五章,第一章主要讲述肉兔种类及特性、兔肉的营养价值、兔的屠宰及检验、宰后兔肉变化与兔肉防腐保鲜、兔肉的初加工;第二章主要讲述兔肉制品的分类、兔肉制品加工辅料、兔肉制品加工工艺及设备、兔肉烹...

  • 萝卜、青菜、大白菜病虫害鉴别与防治技术图解

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    郭书普主编2012 年出版129 页ISBN:9787122131447

    本书主要介绍萝卜、青菜、大白菜病虫害的典型症状、产生因素、病原、传播途径、发生规律、防治方法。在病虫害发生的各个阶段都予以介绍,重点在于病症发生前期的鉴别和防治。本书收录了萝卜、青菜、大白菜的...

  • 离散事件系统仿真技术与实例

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    马峻编著2015 年出版55 页ISBN:9787113210403

    全书由两大部分组成,第一部分是离散事件系统仿真基本原理,详细图解了变步长推进方式,应用具体实例展现了离散事件系统仿真中事件驱动的实现过程,同时阐述了离散事件系统仿真的基本步骤等;第二部分是离散事件系统...

  • 数据库技术与应用 SQL Server 2008 第2版

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    张建伟,梁树军,金松河等编著2012 年出版306 页ISBN:9787115270689

    本书系统的讲述了数据库的原理与SQL Server 2008的功能及应用。全书共分3篇,16章。第1篇介绍数据库系统原理;第2篇SQL Server2008基础及操作;第3篇SQL Server 2008应用,介绍学生成绩管理系统的开发过程。...

  • 全国计算机等级考试考点与题解 三级教程-网络技术

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    教育考试研究中心组编2005 年出版401 页ISBN:780015940X

    本书从1998年在中华工商联合出版社首次出版,2001年改为“中国经济版”连续荣登同类书畅销榜首。数万考生受益,堪称“等考王牌”之杰作。现出新版,其特点是严格依据教育部考纲,紧扣高教社指定教材同步配套。...

  • 临床心脏电生理学技术和理论

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    (美)约瑟夫森编2011 年出版864 页ISBN:9787543329003

    本书共计14章,对心律失常的发生机制和心律失常的治疗技术做了全面深入的阐述。前两章向读者详细地介绍了有关心脏电生理检查技术和基本概念,其他章节阐述了窦房结功能、房室传导、心室内传导障碍、与房室传导...

  • 科学探案 破案技术

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    郭威,张毅主编;温永启副主编2016 年出版206 页ISBN:9787300231075

    创新教育和全民科学素质养成是知识经济社会发展的要求和关键,目前我国在创新教育和科学素质养成方面尚存在一些瓶颈和短板。尤其在基础教育阶段,如何有效培养学生的逻辑思维能力、想象能力、观察能力、动手能...

  • 护理学专业护士技术资格考试习题集 护士分册 2011年最新版本

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    李凡成,何清湖总主编;王淑云主编;唐卫红,颜敏,周小云等副主编2011 年出版272 页ISBN:9787537737920

    本书以考试大纲为依据,从基础到临床,每分册出题1000道。

  • 凝汽器腐蚀与结垢控制技术

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    吴文龙,张晓霓,张春雷,李献敏编著2012 年出版223 页ISBN:9787512325159

    本书介绍了火电机组凝汽器的组成、结构、功能及相关技术指标;对凝汽器常见的腐蚀类型、原理、危害和防治进行阐述;对凝汽器产生污垢的原因和危害进行讨论和分析,并分别对无机污垢和生物污垢防止的多种方法进行...

  • 1+X职业技术 职业资格培训教材 医药商品购销员 初级

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    上海市职业培训研究发展中心组织编写;韩芷主编;王冬丽副主编;姚虹,幸嘉萍,陈浩等编著2011 年出版306 页ISBN:9787504589507

    1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。

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