卞春，王燕，吴敬主编2018 年出版431 页ISBN：9787518046652
本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发，分为两大部分进行讨论。第一部分介绍了几种常见食品的加工生产工艺，第二部分对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。本书主要内容包括：谷物制品加工生产工艺、果蔬制品加...
王丽娟著2019 年出版214 页ISBN：9787115509703
本书主要以网格技术为底层技术支撑，对农产品供应链分布式（APSCD）系统平台进行设计，并对系统中涉及的网格环境下分布式仿真平台构建、异构数据集成和信息共享技术、嵌入式移动数据库关键技术以及系统稳定技术等...
董元华，林先贵，王辉著2015 年出版322 页ISBN：9787030436979
论著首先介绍了我国集约化畜禽养殖的特点与发展趋势，其次介绍了我国畜禽废泄物排放对水体、大气环境的影响，以及集约化畜禽粪便中重金属、抗生素、持久性有机污染物、病原菌、养分、盐分等化学组成的特点与农...
柳建国编著2013 年出版137 页ISBN：9787565015229
本书稿主要包括畜禽粪便污染防治动力学分析；农田畜禽粪便环境容量；养殖污水生态处理；利用计算机系统仿真，创建畜禽粪便污染农业系统控制模型；提出畜禽粪便污染防控对策等五部分内容。并针对农民对环境保护的认识...
林慧敏主编2015 年出版145 页ISBN：7502792988
本书依据食品科学与工程专业教学标准编写，突出食品行业职业特色，强调实际动手操作能力培养，强化分离技术在水产品行业中的应用。本书从介绍现代水产品工业中常用的分离技术以及水产品加工副产物分离利用现状开...
邓奕等编著2004 年出版319 页ISBN：7302081840
本书全面介绍了数控加工技术的工艺知识和手段，主要内容以典型的应用实例为主，这些实例来源于生产、科研实践。第一实例不管是简单的平面凸轮、薄电极零件、还是复杂的支架零件、曲轴锻炼模零件都有其数控加工...
新编畜禽饲料配方600例丛书 新编肉鸡饲料配方600例 第2版
杨维仁主编；王庆云，张崇玉副主编2017 年出版344 页ISBN：9787122286819
本书从实际、实用、实效角度出发，介绍了肉鸡的品种、肉鸡的营养需要及饲料原料的营养价值、肉鸡的饲料配合技术、引进肉鸡品种饲料配方及实例、国产肉鸡品种及杂交鸡饲料配方实例。全书共列举实用配方600余...
车刚；吴春升著2017 年出版277 页ISBN：7122301095
本书结合国内外农产品干燥技术发展概况、谷物干燥机的种类和特点、干燥特性，系统地分析谷物干燥机原理、干燥过程的机理及影响因素；重点探讨寒区玉米、水稻、白瓜子等典型农产品的干燥特性和规律，以典型顺流和...
胡月英，张德化，张国宝编著2014 年出版153 页ISBN：9787566406637
《特种农产品营销实用技术》以农民为主要读者，编写的目的是在农村普及市场营销知识，提高农民的特种农产品营销能力，增加特种农产品销售收入。全书分八个部分，主要介绍了怎样认识特种农产品市场、怎样找到特种农...
