刘建平等编著2010 年出版288 页ISBN：9787109136595
本书包括蔬菜加工厂的规划，蔬菜加工原料预处理；蔬菜速冻保藏技术；蔬菜干制技术；蔬菜腌制技术；蔬菜糖制技术等内容。
黄林生主编2011 年出版236 页ISBN：9787508267098
本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法，以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术，主要内容包括概述、果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品粮制加工技术、果...
庞恩泉主编2009 年出版394 页ISBN：9787560739458
本书为数控技术专业理论实训模块一体化规划教材，主要包括数控机床编程与操作基础部分，具体内容有外轮廓加工、内轮廓加工、非圆曲线的加工、综合加工实例，以及数控铣床/加工中心部分。...
全国技术产品文件标准化技术委员会，中国质检出版社第三编辑室编2012 年出版368 页ISBN：9787506666534
技术图样一直被公认为”工程界技术交流的语言”。技术制图标准的规定具有很强的通用性，是机械、建筑、土木、电气、造船行业绘制技术图样时均应遵守的。本卷为系列标准汇编《技术产品文件标准汇编》中的一卷...
向大育主编2011 年出版294 页ISBN：9787560969558
本书是高职高专畜牧兽医专业学生核心技能课教材，是相关养殖技术人员不可多得的技术参考书，本书打破以往教材章节系统，就猪、禽、牛羊、犬猫兔等传染病不同系统主征归类，并为读者区分不同症候群相似传染病，采用不...
陈玉库，周新民主编2008 年出版356 页ISBN：7109122972
本书具体介绍了鸭鹅常见疾病中西医综合防治技术的知识。
刘文编著2010 年出版531 页ISBN：9787302230885
本书介绍Mastercam X3的设计方法与刀具路径的应用方法。
李亚蕾编著2010 年出版164 页ISBN：9787227044451
本书内容包括：肉制品加工技术和乳制品加工技术。肉制品加工包括：畜禽品种、屠宰加工和卫生检验、肉的组成结构及成分、肉的品质、贮藏保鲜、加工原理、乳与乳制品包括：乳禽品种，乳的化学组成和性质、卫生质量及...
