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  • 口袋书系列 全膜双垄沟播栽培技术问答

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    滕汉玮主编2011 年出版160 页ISBN:9787542415332

    本书以问答的形式,从玉米栽培知识、玉米品种、全膜双垄技术特点、技术操作、病虫害防治、应用效果、技术拓展和产业延伸等八个方面进行了较为详细的介绍。文字力求深入浅出、通俗易懂、图文并茂、生动直观。...

  • 生态放养柴鸡关键技术问答

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    李英,谷子林主编2010 年出版209 页ISBN:9787508260235

    本书由河北农业大学李英、谷子林教授等编写。内容包括:生态放养柴鸡的概念和意义,柴鸡品种介绍,放养鸡的营养需要与饲料配合,雏鸡的培育,柴鸡的生态放养技术,生态放养柴鸡的常见疾病及防治,柴鸡产品的质量认证......

  • 梨树高效生产技术问答

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    王田利等编著2014 年出版181 页ISBN:9787122185068

    本书介绍了我国梨树产销概况,近年来梨产业方面发生的变化,生产中存在的问题,高效生产途径,矮化栽培现状,生产中应用的良种,梨树的主要生物学特性,苗木繁育,建园,梨园的土肥水及花果管理,修剪措施的应用,病......

  • 焙烤食品加工技术

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    顾宗珠主编;付丽,张俐勤副主编2008 年出版241 页ISBN:9787122026163

    本书介绍了焙烤行业的发展状况和主要焙烤产品的制作技术。

  • 板栗栽培和加工新技术

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    孙益知,张朝红编著1997 年出版165 页ISBN:7560412548

  • 食品加工技术原理与实践

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    (英)费洛著;蒙秋霞译2006 年出版580 页ISBN:7811170027

  • 食用菌加工新技术

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    蒙昌智,刘祖贵编著1991 年出版90 页ISBN:7536420617

  • 食品微胶囊、超微粉碎加工技术

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    张峻,齐崴,韩志慧等编著2005 年出版377 页ISBN:7502562052

  • 乳品加工技术

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    王桂桢主编;蔡花真,田辉,陈庆华,占峰副主编2012 年出版346 页ISBN:9787502636449

    本教材系统全面地阐述了乳的基础理论知识、各种乳品的加工技术和质量控制措施,以及与乳制品相关的最新国家标准。

  • 野生果树栽培及加工技术

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    王军,宋润刚主编(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2001 年出版160 页ISBN:7801671244

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