徐清萍主编2011 年出版388 页ISBN:9787506472234
本书着重从有关酱油生产的基础知识、原辅料、酱油生产中菌种、曲料、酶、酱油生产工艺、酱油成分及分析方法及酱油产品质量这几方面总结可能存在的问题,并给出相应的处理方法。...
王国平等编著2011 年出版242 页ISBN:9787508266442
本书以问答形式讲述了梨树生长过程中常见病害36种,害虫58种的诊断识别特征、发生规律和防治方法。
费忠智,周日东,缪晓燕编著2009 年出版154 页ISBN:9787122054548
本书以问答的形式,介绍了淡水小龙虾的养殖概况。
禹克智,潘博主编2013 年出版86 页ISBN:9787502195366
本书从五个方面回答了热力司炉工职业技能操作中的常见问题,包括锅炉、离心泵、电动机、常用量具和安全方面。