邹翔主编2005 年出版185 页ISBN：7501948127
本书以11章介绍了HACCP的原理及在餐饮行业的应用方法。内容包括：HACCP概述；食品安全危害与食源性疾病；HACCP的前提条件；建立和实施HACCP体系的预备步骤；进行危害分析、确定预防控制措施；确定关键控制点；确定关键限...
余英生主编；付锐等编写2005 年出版156 页ISBN：754384219X
本书主要讲述了粮食油料作物、经济作物、蔬菜、淡水养殖、畜禽饲养及疾病防治、农产品简易加工、农业机械化、农产品质量安全、农业资源与环保、农村法律知识等。...
许桦林主编（广州军区武汉总医院消化内科）2004 年出版446 页ISBN：7302085811
本书第一章介绍消化器官的解剖刑态的特点，以及消化腺的分泌特点，第二章阐述老年人全身各系统疾病与消化道的关系；第三至第六章重点讲述老年人食管、胃、十二指肠、大肠、小肠、肝、胆、胰等疾病的诊疗方法；第七...
张华诚主编；上海市新材料协会粉末冶金分会，上海汽车股份有限公司粉末冶金厂编2004 年出版535 页ISBN：750243562X
本书内容包括：还原铁粉生产工艺、雾化法生产钢铁粉末、铜粉末生产、常用金属粉末性能与检测、压制工艺及设备、烧结工艺及设备、模具设计与制造、粉末冶金结构材料及其检测、粉冶零件生产实例、计算机应用及...
（日）松井邦彦著；梁瑞林译2005 年出版249 页ISBN：7030146883
本书是“图解电路设计与制作系列”之一。本系列以初学电子电路的电子爱好者为读者对象，以培养初学者动手能力为目的，因此讲解通俗易懂、细致，实用性强。通过本系列的学习，可以制作简单到较复杂的电路。...
王正谋主编2004 年出版203 页ISBN：7505382241
本书主要介绍：PROTEL系统简介与安装；简单电路原理图的绘制；简单印制板图的设计；原理图与印制板图的输出；复杂电路原理图的绘制；复杂印制板图设计；元件库编辑工具SLM的应用。本书可作为中等职业学校电子CAD软件用书...
刘利，王栋编著2010 年出版256 页ISBN：9787508390321
本书系统地介绍了电动机软启动器的原理、功能和应用技术。本书共12章，主要内容包括交流异步电动机软启动器的原理、主电路结构、控制方式、功能、系统保护、应用基础、常用电路方案、常用外围设备、常见应用...
盛定高编著2010 年出版261 页ISBN：9787111286844
全书分12章，分别介绍了工具软件概述、各类工具软件的实用方法和技巧、系统软件、图像应用处理软件、光盘管理软件、电子图书阅读与制作工具、网络常用软件、媒体播放软件、音视频编辑软件等。...
