颜廷庄，窦洪波，双福编著2013 年出版128 页ISBN：9787506496650
本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例，以及常见装盘技法等，是一本专业而系统的烹调技法指导书，具有很高的可读性和实用性。同时配有...
陈争峰主编；聂琳，黄珂，孟广兰，张琪，许小花副主编2016 年出版218 页ISBN：7560639291
本书编写注重新闻报刊内容的时效性，突出时代性、信息性和语言的地道性，从不同方面向大学生介绍英美国家的社会问题与文化现象，让学生重视英美报刊阅读，从而激发对英语学习的兴趣和主动性。本书是一本实用性很强...
徐坚，高春娟主编2014 年出版198 页ISBN：9787109199668
本书为《生态循环农业系列丛书》中的一本，针对农业生态文明建设要求和满足基层农业生产应用的实际需求，本书主要介绍了水肥一体化的实用性技术，包含水肥一体化的开发利用，水肥一体化的技术特点以及注意事项等水...
张彦涛主编2015 年出版273 页ISBN：9787310049424
本书从辐射防护领域实际需要出发，较系统全面地阐述了电离辐射防护基本知识、核技术利用辐射安全管理制度、电离辐射防护与监测、电离辐射事故与应急，以及相关法律法规等内容。本书内容丰富、针对性和实用性强...
付启敏，周颖编著2016 年出版279 页ISBN：9787302422907
本书是一本基于成本核算理论但不拘泥于理论的会计实操教材。全书共分为15个实操模块。从走进成本会计的相关概念、理论、岗位实操开始，顺次对要素费用、辅助生产费用、制造费用的归集和分配，生产费用在完工产...
吴勇珍2007 年出版93 页ISBN：9787544236171
中国结这种有着巧妙神韵的东方文化的产物，将它运用到各种饰品中，别具一格，将古典和时尚完美结合起来。本书里详尽介绍了中国结作为项链、手机挂饰、戒指……的编制技巧，只要你动手，就可以让自己变得与众不同。整...
浙江省标准化研究院编2008 年出版533 页ISBN：7506648962
本书内容包括：第一部分日本“肯定列表制度”基础研究、第二部分日本“肯定列表制度”跟踪研究、第三部分重要农产品应对日本“肯定列表制度”实用指南和第四部分日本“肯定列表制度”中重要农产品的最大残留...
江锡铨，曹金林主编2005 年出版403 页ISBN：7810472127
本书按中国现代文学的历史发展的顺序介绍了文学革命与“五四”时期及20年代的文学创作、30年代的文学创作、抗战时期及40年代的其他文学创作。重点介绍了鲁迅、郭沫若、矛盾、巴金、老舍、曹禺、胡适等知名...
