胡云峰编著2010 年出版73 页ISBN：9787543326088
本书密切结合行业动态，结合农村特点，主要介绍了果蔬汁加工的现状，并以果蔬汁实际生产加工过程为主线，比较系统而详细地阐述了果蔬汁加工的一般生产工艺和技术要点。注重对果蔬汁加工中出现的败坏、变色、变味、...
本社编2012 年出版176 页ISBN：9787501983957
本书甄选人文科学60多部古今中外的优秀著作，以客观简洁的文字、严谨审慎的态度、多方位地角度介绍科学领域的名人思想及代表作，涵盖了李时珍的《本草纲目》、沈括的《梦溪笔谈》、牛顿的《自然哲学之数学原理...
河南省安全生产局；陈惠群主编2003 年出版392 页ISBN：7502936459
电工作业等一些特种作业容易发生伤亡事故，对操作者本人、他人及周围设施、设备的安全造成重大危害。因此，依法加强直接从事这些作业的操作人员，特别是电工作业的操作人员的安全技术培训、考核非常必要。本书介...
刘靖，李云梅主编2012 年出版168 页ISBN：9787122149886
本教材从单片机51系列入手，系统介绍了单片机的知识，包括：单片机的内部结构、指令系统、中断系统、定时器／计数器、模拟量输入与实时控制输出等，进而介绍了单片机控制技术。本书遵循以工作任务（项目）为导向的教......
聪明谷益智工场编2013 年出版144 页ISBN：9787564069087
魔术让我们突破了想象力的极限，魔术让我们的奇思妙想变成了真实，魔术让我们的生活更加快乐，也让我们的人生绚丽多姿、缤纷多彩，充满了惊奇和幻想。它以迷幻的方式，挑战我们的智力，将你带进既梦幻又神奇的表演中.....
陈特放，曾秋芬等编著2012 年出版236 页ISBN：9787030321893
本书从理论和实际应用上对列车通信网络控制技术做了详细阐述。全书共分八章，主要包括计算机网络及通信技术原理与基础、列车通信网络的实时协议、多功能车辆总线MVB、绞线式列车总线WTB、列车网络管理、国产...
