食用菌栽培与加工技术

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邓红编著2000 年出版173 页ISBN：7501929173

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

中国科学技术史 第1卷 导论

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李约瑟著；孙燕明，王晓华，吴伯承责任编辑1990 年出版336 页ISBN：7030018834

保护地蔬菜育苗技术

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王秀峰，魏珉等编著2002 年出版128 页ISBN：7533130480

本书针对蔬菜商品生产的快速发展形势，介绍了蔬菜育苗设施设备、常用基质、营养液育苗的要求及营养液配方、蔬菜幼苗嫁接方法、主要蔬菜育苗技术及苗期病虫害综合防治技术。 ...

环炉技术及其在环境分析中的应用

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章竹君著1983 年出版302 页ISBN：7502200797

内蒙古自治区轻纺工业科学技术志

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王俊玉主编1994 年出版383 页ISBN：7204025296

东亚窑业技术发展与交流史研究

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熊海堂著1995 年出版343 页ISBN：7305027693

自动变速箱与ABS原理与维修技术

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徐向阳主编1995 年出版283 页ISBN：7538828974

南方地区改造渍害田排水技术指南

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乔玉成主编1994 年出版288 页ISBN：7535215823

工程方案设计中的模糊理论与技术

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钟诗胜著2000 年出版252 页ISBN：7560315216

中国少数民族科学技术史丛书 通史卷

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李迪主编1996 年出版565 页ISBN：7806193219