本社编2011 年出版148 页ISBN：9787109138124
本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了双季稻区域布局与稻田土壤肥力、双季稻营养特性与施肥技术、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。...
于新，李小华编著2011 年出版353 页ISBN：9787506472203
本书简要介绍了原料肉的结构、组成与特性、辅料应用方法和类制品生产中的安全控制及卫生管理。重点介绍常见肉制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强...
汪东风主编2011 年出版302 页ISBN：9787501979035
本书为全国高等学校食品质量与安全专业适用教材之一。全书共七章：实验技术基础知识，食品质量相关的成分综合测定技术，食品添加剂的常规测定方法，食品中有毒、有害成分测定，食品安全的生物检测技术，食品中可能添.....
张自荣编著2011 年出版291 页ISBN：9787114087943
本书中共分10章，包含有从斜拉桥的概述开始分别讲述桩基承台、索塔、主梁、斜拉索施工和施工控制的全部内容，各个章节都由浅入深、从理论到实践，从原材料入手到分部工程的完成均有详实的介绍和经验总结。...
栾庆先著2010 年出版67 页ISBN：9787117134040
牙周疾病是一类常见病和多发病。我国口腔专业人员对牙周疾病的诊断和治疗水平还很低下，为了提高整体的诊治水平，我们申报出版此书。本书通过分析具体的临床病例，结合图片来描述牙周疾病的诊断、鉴别诊断的要点...
周爱英著2009 年出版156 页ISBN：9787811115260
本书是以纺织服装外贸业务为出发点，资料来源于外贸企业中各类文件资料、权威的行业信息以及最新的网络资讯等，在介绍服装专业英语的同时，还补充了大量的外贸相关知识点。本书适合作为高职高专服装院校专业英语...
中国录音师协会教育委员会，中国传媒大学信息工程学院，北京恩维特声像技术中心编著2011 年出版267 页ISBN：9787115248039
本书主要讲解了数字音响系统基础理论、各种数字声频设备的基本原理和使用方法等系统的调整方法与使用技巧，重点讲解了数字调音台、数字声频工作站、声频媒体矩阵与网络音频技术。...
孟中，李瑾编著2010 年出版231 页ISBN：9787106032326
本书是影视艺术技术协（学）会联盟教育专业委员会组编的影视艺术技术系列教材之一，该书内容涵盖影视艺术的诞生和发展、理论和流派，影视艺术的创作和影视艺术的价值论四个方面。...
胡庆华，陈宗刚主编2010 年出版271 页ISBN：9787502366513
本书全面系统地介绍了中国香猪的基本概况、选种与繁育、饲料配制、疾病防治及其产品加工等内容，可供香猪养殖户、畜牧兽医工作者和农业院校专业师生参阅。...
