于新,吴少辉,叶伟娟主编2012 年出版306 页ISBN:9787122136183
本书简略介绍豆腐的起源与历史、我国豆腐生产现状与发展趋势。重点叙述豆腐制品加工的基础理论和技术;豆腐制品加工原料与辅料;豆腐制品加工的卫生管理;豆腐制品加工厂的选址、设计与生产安排;豆腐制品加工厂生...
李云奇编著2012 年出版310 页ISBN:9787122127808
本书共十一章,内容包涵了真空镀膜中物理基础,各种蒸发源与溅射靶的设计、特点、使用要求,各种真空镀膜方法以及薄膜的测量与监控,真空镀膜工艺对环境的要求等。...
黄晨阳,陈强,张金霞编著;张金霞,王波主编2011 年出版70 页ISBN:9787109152045
本书以图文并茂的形式介绍了白灵菇生物学特性、栽培设备设施、菌袋制作、培养发苗、出菇管理、采收分级运装、产后菇棚管理等内容。
王晓忠,梁彩霞主编2011 年出版279 页ISBN:9787111351894
本书借鉴德国先进教育教学模式,以就业为导向,以能力为本,以职业实践为主线,以实践教学为主体的原则进行设计。详细介绍了FANUC、SIEMENS、MITSUBISHI、华中以及广数五种典型数控系统的工作原理等。...
《新编实用英语》教材编写组编2011 年出版207 页ISBN:9787040294279
《新编实用英语》(第三版)是为适应高职高专教育新的发展形势而进行的第2次修订。
郭庆山,黄显凯,任家顺主编2012 年出版427 页ISBN:9787564505059
本书为介绍战创伤救治的医学专著,共分为2篇16章。本书对创伤防护、现场急救、紧急救治、早期处理、专科治疗和康复全过程进行了系统阐述。本书的作者均具有创伤救治的实践经验和新思维、新观念。...
(美)詹·索尼亚(Chang,S.),(美)詹·肇凯(Chang,J.K.)著;张善驷译1986 年出版210 页ISBN:14211·88