朱运平著2018 年出版202 页ISBN：9787511637543
本书主要介绍了山药资源概况、化学成分与主要活性成分、山药加工技术研究进展、山药淀粉加工技术、山药非淀粉多糖加工技术、山药蛋白加工技术、山药其它功能成分加工技术、山药制品加工技术等。该书可作为...
宗绪锋，韩殿元主编2018 年出版358 页ISBN：9787302503125
本教材根据《高等学校数字媒体技术专业规范》确定的知识体系，从数字媒体技术概论、数字艺术基础、计算机图形、数字图像处理、数字音视频技术、计算机动画技术、人机交互原理、游戏设计与开发、虚拟现实技术...
段续著2018 年出版182 页ISBN：9787122329400
《新型食品干燥技术及应用》一书介绍了微波冷冻干燥、常压冷冻干燥、喷雾冷冻干燥、冷风干燥、真空微波干燥等多种低温干燥技术。书中通过丰富的实例将工艺过程设计与计算以及设备的选取展现在读者面前。本...
国家档案局组织编写2018 年出版223 页ISBN：9787520503242
本书为档案专业人员在职培训多媒体教材之一种。内容包档案库房温湿度控制、档案有害生物防治、防光、防尘、消防、档案库房安全防范系统、档案库房智能化管理以及与档案库房管理有关的法律、法规、标准等。...
端木艺主编2018 年出版291 页ISBN：9787305204654
本教材系统讲述了信息检索的原理和方法，包括人文社科信息资源的基本知识，文献信息整序和检索的原理与方法，信息检索工具，信息资源检索方法，信息分析筛选、加工利用，论文写作规范等基本理论和基本技能。改版增加.....
何汉漪著2001 年出版129 页ISBN：7116034226
本书主要内容包括：关于高分辨地震的讨论；海上地震地质条件分析；高分辨地震采集技术；海上地震资料高分辨率处理概论等。
徐伟，邹瑜主编2000 年出版305 页ISBN：7800588882
本书内容包括供暖系统温控与热计量技术、热计量收费方法、示范工程实例、国内主要研究成果与论文、温控与热计量产品介绍、及相关的政策法规。 ...
