李大和著2017 年出版410 页ISBN：9787518413232
本书的主要内容包括绪论；三大基本香型传统工艺；不同香型酒生产工艺；传统工艺的传承与发展；12种香型白酒的风味物质及风格特点。本书作者终身投身酿酒事业，对于白酒酿造技艺的传承与发展有很多心得，因此著书成书.....
王艳茹主编2016 年出版119 页ISBN：9787537586726
该书以“国家职业标准”为依据，按照“以工作过程为导向”的课程改革要求，切实贯彻“管用”、“够用”、“适用”的教学指导思想，详细介绍了小杂粮生产技术。具有较高的出版价值。主要包括对谷子、燕麦、高粱、...
于皆平，沈志祥，罗和生主编2017 年出版1282 页ISBN：9787030487049
本书以热点、难点、重点为题，对消化系统疾病的基础、临床、新理论、新技术、新方法进行了详细阐述，再版将引进了大量偱证医学的证据及诊治指南，使可读性、实用性进一步增强。本书可供从事消化系统疾病的基础、...
王文林编著2004 年出版209 页ISBN：7504208655
本书对FLASH MP3D软件和硬件的各个方面系统介绍，对MP3的检测和维修举例分析总结。
贾均等著2002 年出版281 页ISBN：7560316999
哈尔滨工业大学研究成果专著出版基金资助出版:本书系统地阐述了难熔合金相分离热力学和动力学，并重点介绍了均质难熔合金的置备方法及相应的组织演变特点等。...
龚艳春等编著2006 年出版183 页ISBN：7118047740
本书以大学物理学为基础，阐述在军事高新技术中的应用，包括信息技术、红外技术、激光技术、声学技术、新材料技术和新能源技术等。
曹际娟主编2006 年出版694 页ISBN：7811033240
本书是一本科技类专著。主要介绍了食品微生物的基础理论知识，也对现代的检测知识进行了介绍和讲解。
