孙企达编著2004 年出版413 页ISBN:7502556370
本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...
(美)斯蒂芬·G.戴阿利奥(Stephen G. Diorio)著;毛世英译2004 年出版272 页ISBN:7500569262
本书针对当前市场的种种新变化,提出了增加销售的12种核心技术,并阐明了因此而应采取的营销策略。
刘来君,赵小星编著2004 年出版219 页ISBN:7114049676
本书主要内容包括:桥梁缺陷检测与评估原则,钢筋混凝土结构,预应力混凝土结构,体外预应力混凝土结构的加固设计与计算,混凝土梁桥、拱桥、桥面及附属设施、下部结构的缺陷及其产生的原因等。...
《中国自驾游》编写组主编2004 年出版573 页ISBN:7501945225
本书介绍了中国自驾车旅信息,包括线路、景区介绍、吃住行等各方面资讯。
王汝锋主编2001 年出版224 页ISBN:7109065677
本书主要内容包括:西瓜生产的基础知识;西瓜的生长发育与栽培;西瓜新优品种及其栽培特性;西瓜病虫害防治;西瓜产业化生产经营与核算等,共8章。...