蔡正时主编2006 年出版192 页ISBN：7539028874
本书主要介绍了各种腌制品、腊制品、熏制品的加工工艺流程，其中收录了32种腌制品、129种腊制品、74种熏制品加工技术。本书文笔简练，通俗易懂，可作为家庭及家庭作坊制作腌腊熏食品的指导及参考书籍，让读者制作...
孙广来，张娟主编2006 年出版200 页ISBN：7204084985
本书是科普知识读物，从物理化学到天文地理，深入浅出地讲解理论知识，而且注重分析人们见到的各种现象和实际事物，既有科学性、知识性，又有可读性。...
赵春光编著2007 年出版100 页ISBN：7508244451
本书根据我国农村不同地区的气候、资源等具体条件，总结出节约型高效养鳖模式与配套技术。
陈春秋主编2006 年出版278 页ISBN：7534550475
本教材根据国务院《关于大力发展职业教育的决定》的有关精神及省教育厅《江苏省职业教育课程改革行动计划》的要求，本着以人为本、以就业为导向、以学生发展为中心的宗旨，以项目课程、模块化教学为指导的原则...
任凌波编著2007 年出版461 页ISBN：7502591443
本书论述了在精细化工产品生产过程中经常用到的化工过程设备，重点分析生产过程中对设备的要求，讲述了反应设备和各种过程所用设备的类型、构造及工艺计算。...
黄健元撰写；中国科学技术协会组织人事部，中国科学技术协会干部学院编2004 年出版294 页ISBN：7110056260
本书系统介绍了当代高新技术与知识经济的发展历程、前沿水平及应用前景。涉及面较广、内容翔实。
张长森主编2007 年出版365 页ISBN：7562820023
本书以粉体工程的基本知识为基础，分别介绍了颗粒的物性、粉体的物性、颗粒流体力学、粉体机械力化学效应和粉体爆炸的特性及粉体制备、分离、分级、储存、混合、造粒、输送与供料等相关的单元操作。本书既可...
杨坚主编；农业部发展计划司编著2006 年出版196 页ISBN：7109111393
本书系统介绍了十大节约型农业技术的概念、作用、模式和方法。
金银河编著2005 年出版356 页ISBN：7506435977
本书为新闻出版总署教育培训中心组织编写的印刷技术工人培训指导教材中的一册。本书全面介绍了包装印刷技术的各个方面。内容全面，技术实用，通俗易懂，图文并茂。本收可作为印刷、包装企业包装车间职工的培训教...
