李学红，王静主编2008 年出版356 页ISBN：9787501964925
本书介绍了糕点制作所需的原材料、面团调制的原理和方法以及用具设备，并精选了百余种精美的中西式糕点的配方与加工方法。可以作为从事糕点行业或有兴趣学习糕点制作的朋友的参考读物。...
邱天，付光洁编著2006 年出版487 页ISBN：753454775X
为满足技术工人岗位培训和提高操作技能水平的需要， 以及适应技术推广和技术创新的要求，《水管工实用技术手册》为广大技术工人介绍该工种必要的基础知识、常用的技术数据和先进的操作技能。...
李继业，段绪胜，许晓华主编2007 年出版720 页ISBN：9787802271739
本书根据最新施工规范和质量验收标准，较系统地介绍了建设工程兵施工的基本理论、施工工艺、施工技术及施工方法。
中华人民共和国船舶检验管理信息化与应用系统基础教程 中 船舶检验监督管理系统使用手册
李青平主编2007 年出版100 页ISBN：9787114065194
本书主要介绍全国船舶检验信息化的情况总体架构及船舶监督管理系统状况以及全国船检技术数据库的建设体系和要求。
宋锦春主编2010 年出版982 页ISBN：9787512303324
本手册全面介绍了液压传动与控制技术中的基本理论知识、结合本行业的最新国家标准，涵盖液压传动传动技术中的动力元件、执行元件、辅助元件及液压介质等相关内容。...
戈贤平主编2005 年出版544 页ISBN：7109098923
本书介绍淡水养殖品种，国产淡水优质鱼类养殖，国外引进淡水优质鱼类养殖，淡水虾蟹类养殖，其他名贵品种养殖。
康永超著2003 年出版328 页ISBN：7215052087
本书是技术哲学著作。主要是用哲学的眼光审视当代高技术发展带来的一系列社会正负效应，呼唤科学伦理，理智地驾驭现代科技造福人类。
