袁甲著2018 年出版273 页ISBN：9787552632125
本书详细介绍了舟山的菜肴、小吃等美食，是一本美食散文集。书中介绍的美食都是老底子舟山人的做法和吃法，包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，按特色分为鲜咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四时风味、市...
翟鸿起著2009 年出版292 页ISBN：9787503421969
本书作者以亲历的视角，记述了北京胡同中消失了的世俗民情。
郑逸梅著2018 年出版307 页ISBN：9787531740285
本书以“吃”为主题，精选作者曾撰写的众多美文。全书共分四个部分，即朵颐、口福、啖果、吃货，比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。书中既有特色小吃，又有饮食掌故；既介绍了作者自己的饮食习惯，又描写了部.....
旧食著2016 年出版158 页ISBN：9787550268609
本书为食谱类图书。整本书以小时候、老味道和老地方为线索，配以旧食独特的怀旧风照片，读来浓浓的怀旧感扑面而来，每张图片都是一幅摄影作品，可以慢慢看，细细品。每道菜肴的选择都经过深思熟虑，穿越时光的影子，......
华永根著2015 年出版235 页ISBN：9787554605653
该书全面介绍了苏帮菜，体现出苏州人对吃的讲究和对生活的精致态度。作为一个老苏州，作者通过对时令菜品、苏州特色美食的描写，回忆传统的苏式生活，追忆苏州美食家，将苏帮菜的精髓传承。全书60篇文章共分为以下六...
柴隆著2016 年出版339 页ISBN：9787552622935
本书是一部宁波饮食文化随笔集。全书围绕“老味道”三字，将77篇饮食小品文分为“四时之味”“传统之味”“市井之味”“怀旧之味”“闲食之味”“乡土之味”六个部分，介绍了80余种宁波传统菜肴、点心及地方闲...
刘晓航编选2001 年出版299 页ISBN：7535422314
本书是“怀旧丛书”之《老小吃o老味道》篇。本书选编了全国各地的作者所写的描述各地方老小吃、老味道的文章，内容全面翔实。虽然书中所描写的部分老小吃、老味道，已经被历史淘汰了，但它们所留给我们的那种舒...
