李河山,于连富,张云甫,张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN:9787518410231
本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法,主要分为四篇,分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈,作者文笔流畅,叙述详细,且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
张兴东主编2008 年出版310 页ISBN:9787533317911
情感是中学生基础作文的灵魂,窍门是中学生基础作文指导的重点和难点,本书紧抓情感,窍门这几点进行贯通,是中学生的良师益友。
滕梅编著2005 年出版256 页ISBN:7121010070
本书提供了自2000年至2005年历次六级考试真题,共计11套,并配以答案和详细的解析,还特别为较难题型“阅读理解”和“完形填空”中的文章附上了译文,旨在帮助考生理解原文,克服学习过程中所遇到的语言障碍。...
施惠生,孙振平,邓恺编著2008 年出版618 页ISBN:9787802273504
本书介绍了混凝土外加剂的原理、应用、标准及最新的应用技术规程,是一本工具参考书。
韩金瑞,贾文忠编著2008 年出版594 页ISBN:9787801035417
本书是我社同名图书的缩印本,全书以《红楼梦》为蓝本,独出心裁地将书中出现的人物单列出来,共收录了有名姓的人物452人;同时给每个人物配上精美的彩色画像和概括其人物特征的题词。...
毛怀志,岳文斌,冯旭芳主编2006 年出版379 页ISBN:7109110974
本书在介绍羊的品种分类与分布、不同品种羊的生活习性与生态适应性的基础上,介绍了国内外不同的绵羊和山羊品种资源,并阐述了不同品种羊的引进和推广、纯繁和杂交技术等内容。...