郭云良,陈红兵编2006 年出版374 页ISBN:7543629313
本书分总论和各论两部分,总论主要介绍老年医学概论、老年人解剖和生理学特点。衰老的机理和抗衰。
王森主编2013 年出版127 页ISBN:9787506492386
本书介绍了蛋糕的做法,按照做法进行分类分为分蛋式蛋糕、全蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、乳酪类蛋糕、起酥类蛋糕、烫面蛋糕、纯蛋白蛋糕、纯蛋黄蛋糕、咸蛋糕等,每款都有详细的讲解和步骤图,实用易学。...
黎国雄主编2014 年出版435 页ISBN:9787511342553
这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,全书分为六章,除第一章讲解烘培基础知识外,其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点、中点240多种烘焙蛋糕的制作方法。...
刘莹主编2003 年出版548 页ISBN:7538717277
高血脂、高血糖治疗宝典,ISBN:9787538717273,作者:刘莹 主编