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  • 食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上

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    王刚主编;余世明总主编2016 年出版128 页ISBN:9787566819475

    本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据,把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起,既适应初学者要求,又能让烘焙食品制作从业人员从...

  • 高职高专“十二五”规划教材 建筑CAD

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    刘晓光,李晓,计凌峰主编;王燕子,姚天举,陈铁军等副主编2015 年出版198 页ISBN:7567730227

    本书主要内容包括绪论、AutoCAD 2008入门、绘制二维图形、修改与编辑二维图形、图层与视图控制、尺寸标注、文字和表格、图块和外部参考、面域与图案填充、使用辅助工具、三维图形绘制、编辑三维图形、图形...

  • 高等教育经管类“十三五”规划教材 管理学

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    赵春艳2017 年出版280 页ISBN:9787562353003

    管理学是一门研究管理活动普通规律、基本原理和一般方法的科学,本书内容共9章,包括管理及管理学、管理理论的形成与发展、管理环境、计划、组织、领导、控制、创新与管理新、管理创新的过程和方法,重在培养学...

  • 高职高专“十二五”规划教材 建筑CAD

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    仝国芸,王卫东,凌胜涛主编2015 年出版301 页ISBN:9787564730413

    本书内容丰富、知识前沿、理念先进、注重实用,反映了计算机软件和硬件发展的最新成果与技术。本书采用项目化教学模式,用项目引领教学内容,强调了理论与实践相结合,突出了对学生基本技能、实际操作能力及职业能...

  • “十三五”普通高等教育本科规划教材 电路实验双语指导书

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    刘骁主编;陈艳副主编2019 年出版202 页ISBN:9787519828073

    本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共包含26个实验项目,其中实验1~实验22为电路电工基础内容,实验23~实验26为继电接触控制内容。每个实验内容均为中英文双语对照,英文内容放在中文内容之后。...

  • 高等学校计算机应用规划教材 计算方法及其应用

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    王定责任编辑;(中国)王洋,程晓亮,滕飞2019 年出版157 页ISBN:9787302529194

    本书覆盖了计算方法最基本的内容,包括插值与拟合、数值微分和数值积分、常微分方程的数值求解方法,非线性方程求根,求解线性方程组的直接法与迭代法,特征值和特征向量的数值方法。此外,每一章的最后给出数值实验...

  • 英语专业本科生系列教材 汉英翻译教程 修订版

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    陈宏薇,李亚丹主编2018 年出版373 页ISBN:9787544655538

    本书将中英思维方式与汉英语言的系统对比作为学习汉英翻译的基础,在词、句、句群段落、篇章翻译的层面上推陈出新,译例多为名家经典,分析精当,练习丰富多样,发挥中西言说方式的互补作用,旨在帮助学生内化语言和.....

  • 一级注册建筑师考试辅导教材 第一分册 设计前期 场地与建筑设计 下册

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    《注册建筑师考试辅导教材》编委会编2009 年出版364 页ISBN:

  • 全国中等卫生学校试用教材生物化学及生物化学检验技术(供检验专业用)

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    《生物化学及生物化学检验技术》编写组1980 年出版429 页ISBN:

  • 新世纪高等院校英语专业本科生教材 新 圣经文化导论 教师用书 修订版

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    任东升2013 年出版0 页ISBN:

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