尤新主编2010 年出版350 页ISBN:9787501974689
本书主要内容包括淀粉生产技术,淀粉糖用酶制剂简介,麦芽糊精、酸法淀粉糖浆、麦芽糖、全糖、结晶葡萄糖、功能性低聚糖、糖醇的生产技术,各种淀粉糖原料和产品的标准。...
王天利编著2001 年出版209 页ISBN:7302043582
本书主要介绍CSS在设计网页文字、背景、动态网页效果和按钮特效等方面的应用及其与JavaScript、XML的结合。
陆刚,李兴普主编2007 年出版610 页ISBN:7508355741
本书较全面系统地介绍了车用材料及其应用实例。主要内容包括:车用材料及其轻量化、车用金属材料、车用塑料、车用黏接密封胶与密封件、车用橡胶制品、车用涂料及其涂装、车用复合材料和其他车用材料八个部分...
于景芝主编2005 年出版737 页ISBN:7501949387
本书组织了国内知名教授,企业界人士共同编著,既阐述了酵母有关的基础理论知识,又对酵母的生产工艺,生产设备,产品性能以及在食品工业中的应用作了详细介绍,是我国酵母大规模产业化生产及应用以来比较全面实用的.....