高山主编2014 年出版156 页ISBN：9787516707692
本书结合实例对中式烹调的热菜烹饪技法逐一做详尽介绍，主要包括炒、爆、溜、炸、烹、煎、烧、焖、炖等，每种技法配合几种典型菜谱实例加以详述，其中每种菜谱都有详尽的做法，以及原材料的特点，该菜品的营养等介绍...
高翔，孟昭宏，朱敬等编著2007 年出版342 页ISBN：7121039052
本书介绍计算机的基础知识、基本概念和一些常用软件，内容主要包括计算机基础、微型计算机系统、计算机安全、Windows XP操作系统、文档编辑软件Word 2007、电子表格软件Excel 2007、多媒体与图像处理、电子...
孙印杰，夏跃伟，李勇等编著2008 年出版322 页ISBN：7121062577
本书面向广大网络化办公用户，从电脑的基础知识入手，介绍电脑在网络化办公中的作用和应用。全书主要包括以下内容：电脑办公基础知识、操作系统和常用软件安装、文件管理；Word文档处理、Excel数据统计与分析、Pow...
管璘主编2007 年出版144 页ISBN：7504354228
本书是为媒体创意专业本科生编写的专业英语教材。本书分两部分：理论和概念部分侧重专业英语的基本知识构建；实践和案例部分介绍国内外比较出色、新颖的媒体创意案例。...
陈梅，马宁主编；李占岭，菊花副主编2010 年出版209 页ISBN：9787111313182
本书作为学习应用技术为目标的执业基础能力课程教材，主要针对多媒体技术相关知识和常用多媒体软件的操作技能进行问题分解式介绍。在编写模式上，采用目标任务驱动式教学。主要内容包括；基础知识、常用软件应用...
