冯义彬主编2005 年出版239 页ISBN：7502350713
本书以农业部行业标准作为起点，在大量调研，实践的基础上，全面介绍了无公害果园规划与建立，无公害果园的土肥水管理等。
陈福清等编著2010 年出版165 页ISBN：9787535232236
本书系统介绍了杏鲍菇的生产概况、生活习性、菌种制作、栽培技术、病虫害防治及采收、保鲜加工、运销技术。
赵晨霞主编2005 年出版259 页ISBN：7040181193
本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书内容包括：果蔬采后生理、果蔬商品化处理及运输、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工前处理、果蔬加工技术等内容。实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量...
丁习武，高俊杰主编2005 年出版77 页ISBN：7109101215
为贯彻落实党中央提出的把“三农”工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务“三农”工作，我社配合农业部"农业科技入户工程''，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。这套丛书以具...
刘威生主编；郁香荷等编著2004 年出版164 页ISBN：7508232615
本书介绍杏无公害栽培的重要性，无公害杏的质量标准与质量认证，无公害杏生产的环境要求，杏的资源种类与优良品种，杏树的无公害施肥，杏苗的培育，杏无公害露地栽培，杏病虫害的无公害防治，杏果的采收、贮运和保鲜......
