美食生活工作室组织编写2014 年出版191 页ISBN:9787555204695
500余道经典家常菜:清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品,一桌美味,样样不少。食材搭配巧组合,天天美味不重样。另外,营养素金牌榜和食物的四性五味两部分内容,从营养学和中医学的角度,教给您基础......
徐振刚编著2012 年出版239 页ISBN:9787501984565
本书内容丰富,包括两人开伙快手菜、一学就会懒人菜、营养开胃下饭菜、美滋美味下酒菜、营养健康家常菜、多姿多彩宴客菜、四季滋补养生菜、八大菜系招牌菜、方便省事微波菜、清清爽爽早餐菜。书中的菜品没有...
《家常菜跟我学》编委会编写2010 年出版248 页ISBN:9787538548730
本套菜谱,是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所需的菜肴,步骤详解,图片精美,让读者一看就懂,一学就会。...
《家常菜跟我学》编委会编写2010 年出版248 页ISBN:9787538548747
本套菜谱,是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所需的菜肴,步骤详解,图片精美,让读者一看就懂,一学就会。...
(韩)张善镛著;韩素华译2013 年出版159 页ISBN:9787506493314
本书包含韩国的米饭&粥、汤菜、小炒&凉拌、腌菜&小配菜、正餐、甜点等9类菜谱126道,步骤详细,图文并茂,是喜欢韩国菜的读者的好帮手。
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN:9787538886344
本书在介绍五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽蛋类、水产等各类食材的不同搭配宜忌的基础上,选取多道搭配合宜的菜例,并对其营养成分、保健功效进行分析,为您的健康添活力。...
(日本)辻厨师专科学校编著;齐东明译1997 年出版151 页ISBN:7538417540
本书包含了从基础理论到临床实践的内容,详细介绍了老年医学领域常见病多发病的诊疗及护理。该书内容新颖,知识系统,具有简明易懂通俗使用的特点。不仅可以作为临床工作者的参考用书,同时也是老年朋友及其家属的...
孟英武主编2014 年出版317 页ISBN:9787511343468
随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人们开始远离自家厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品,但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疫病的种子。本书编者精...
赵冰,高国栋编著2008 年出版153 页ISBN:750825113X
本书介绍绿叶菜类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识,绿叶菜育苗技术、定植技术、田间管理技术、采后处理技术。