曹德宾主编2011 年出版146 页ISBN:9787122117380
本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革,分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序,采取与生产程序相对应的方式,通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...
张伟,张瑾,张明峰等编2008 年出版829 页ISBN:9787115171467
本手册是机电实用技术手册系列之一。全书共15章,收集了机电设计中常用的逻辑、运算、控制、驱动和功率模块等集成电路。本手册取材新颖,图文并茂,书中收录了元器件的主要性能参数、引脚分布、逻辑框图和典型应...