尹稚宁编著2015 年出版630 页ISBN：9787530895016
本书由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、菜肴篇、筵席篇组成，对有代表性的烹饪原料、原料加工方法、烹饪技法、筵席设计以通俗的语言加以解释。同时，本书还收录了部分有代表性的菜肴，对其制作工艺及操作要...
张岚，弓海霞，刘宇辉编2008 年出版539 页ISBN：9787115173089
本手册首先介绍每种元件的基本工作原理、种类、作用及选用方法、原则，并给出标准型号的列表，提供一些有代表性的生产厂家的主要产品、联系方式，没有标准的详细说明设计方法和步骤等。...
卢思源主编2008 年出版261 页ISBN：9787564112325
本书系统地概括总结了常用的各种翻译技巧，并就各种不同文体的翻译从译例、技巧方面详述，且辅之以有效实用的练习。
大众财经图书中心编2012 年出版337 页ISBN：9787509333754
本书是一本经济词典，收录了近1000个热门常用经济词汇，读者遇到不明白的经济词汇，可以迅速查到该词条，非常方便。
李忠诚，李俐主编1993 年出版412 页ISBN：7562010595
本书为一本法学论文集，收录了论中国财税法学教育现代化、知识产权专业本科阶段复合型人才培养教育的实践与思考、耶鲁法学教育近观、非洲5国法学教育等文章。...
